Tetrasodyum pirofosfat CAS # 7722-88-5
Ko'p qirrali funktsional agent — Turli sanoat va laboratoriya ilovalarida bufer, quyuqlashtiruvchi, dispersant va suv yumshatuvchi vazifasini bajaradi.
Samarali xelatlash va sekvestrlash agenti - Metall ionlarini bog'lash va neytrallash uchun metallni tozalash, elektrodepozitsiya va antimikrobiyal formulalarda qo'llaniladi.
Oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi - Tovuq nuggetlari, qisqichbaqa go'shti va konservalangan orkinos kabi mahsulotlarda namlikni saqlash va tuzilishini yaxshilash uchun xavfsiz qo'shimcha sifatida xizmat qiladi.
Tish parvarishining afzalliklari — Og'iz bo'shlig'i gigienasiga hissa qo'shib, tish pastasi va tish ipida tosh toshini nazorat qiluvchi vosita sifatida ishlaydi.
natriy pirofosfat,Tetrasodyum pirofosfat yoki TSPP sifatida ham tanilgan, odatda laboratoriyalarda tamponlash vositasi sifatida ishlatiladi. Tuproq namunalarida mikrosistin tahlili uchun EDTA-natriy pirofosfat ekstraktsiyasi tamponini tayyorlashda samarali ekanligi ko'rsatilgan. Tetrasodyum pirofosfat hidsiz, oq kukun yoki granulalardir. U turli xil ilovalarda, jumladan, suv yumshatuvchi, tamponlashtiruvchi vosita, qalinlashtiruvchi vosita, disperslashuvchi vosita, jun yog'sizlantiruvchi vosita, metall tozalovchi, sovun va sintetik yuvish vositasi va metall elektrodepozitsiyasida umumiy sekvestrlash vositasi sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, u tish pastasi va tish iplarida tish toshini nazorat qiluvchi vosita va mikroblarga qarshi tadqiqotlarda xelatlashtiruvchi vosita sifatida xizmat qiladi. Bundan tashqari, tovuq nuggetlari, Qisqichbaqa go'shti va konservalangan orkinos kabi mahsulotlarda oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ishlatiladi.
Parametrlar
Erish nuqtasi |
80 °C |
Qaynash nuqtasi |
93,8 °C |
zichligi |
2,53 g/ml da 25 °C (lit.) |
bug 'bosimi |
20 ℃ da 0Pa |
saqlash harorati. |
Inert atmosfera, Xona harorati |
eruvchanligi |
H2O: 20 °C da 0,1 M, shaffof, rangsiz |
shakl |
Donador |
rang |
Oq |
O'ziga xos tortishish |
2.534 |
Hid |
Hidsiz |
PH diapazoni |
10.3 |
Suvda eruvchanligi |
Suvda eriydi. Etil spirtida erimaydi. |
Sezuvchan |
Gigroskopik |
Merck |
14,9240 |
EHM chegaralari |
NIOSH: TWA 5 mg/m3 |
Barqarorlik: |
Barqaror. Kuchli oksidlovchi moddalar bilan mos kelmaydi. |
InChIKey |
Men buni sizga batafsil bayon qildim |
LogP |
-3.42 |
CAS ma'lumotlar bazasi Malumot |
7722-88-5 (CAS ma'lumotlar bazasi ma'lumotnomasi) |
EPA moddasi Ro'yxatga olish tizimi |
Tetrasodiy pirofosfat (7722-88-5) |
Xavfsizlik ma'lumotlari
Xavf kodlari |
Xi, Xn |
Xavf bayonotlari |
36/37/38-41-22 |
Xavfsizlik bayonotlari |
26-36-39 |
OEB |
B |
NEFT |
Hozir: Kh Maj/Ma |
WGK Germaniya |
3 |
RTECS |
UX7350000 |
TSCA |
Ha |
HS kodi |
28353990 |
Xavfli Moddalar ma'lumotlari |
7722-88-5 (Xavfli moddalar ma'lumotlari) |
Tetrasodyum pirofosfatengil ishqoriy koagulyant, emulsifikator va pH 10 sekvestrdir. Suvda oʻrtacha eriydi, eruvchanligi 25°C da 0,8 g/100 ml. Pishirilmagan lahzali pudinglarda u qalinlashuvni ta'minlash uchun koagulyant sifatida xizmat qiladi. Eruvchanlikni kamaytirish va yog 'ajralishini oldini olish uchun pishloqda ishlatiladi. Dispersant sifatida u solodli sut va shokoladli ichimliklar kukunlarida qo'llaniladi va orkinosda kristal shakllanishini oldini oladi. Natriy pirofosfat, tetrasodyum difosfat va TSPP sifatida ham tanilgan ushbu birikma toksik bo'lmagan va biologik mos bo'lib, uni sirt qoplamalarini eksfoliatsiya qilish uchun elektroaktiv vosita sifatida ishlatishga yaroqli qiladi. Bundan tashqari, u oziq-ovqat sanoatida qo'shimcha sifatida ishlatiladi.
