Ksilitol CAS # 87-99-0
1. Issiqlik barqarorligi: Ksilitolning suvli eritmasi mukammal termal barqarorlikni saqlaydi, bu uni sog'lom ichimliklar ishlab chiqarish uchun, ayniqsa diabetga chalinganlar uchun mukammal qiladi.
2. Qon shakarini nazorat qilish: U qondagi qand miqdorini oshirmaydi, bu diabetga chalinganlar uchun xavfsiz qiladi, chunki u insulindan mustaqil ravishda metabollanadi.
3. Jigar va yog 'almashinuvi: Ksilitol jigar faoliyatini yaxshilashga yordam beradi, transaminaza darajasini pasaytiradi va yog 'almashinuvini rag'batlantiradi, jigar kasalligi bo'lgan shaxslarga foyda keltiradi.
4. Bo'shliqqa qarshi va konservant: Bo'shliqqa qarshi tatlandırıcı rolini o'ynaydi, xamirturush va bakteriyalar o'sishiga qarshilik qiladi va murabbo va shakarlamalar kabi oziq-ovqatlarda tabiiy konservativ foyda beradi.
Ksilitolsuvli eritma mukammal termal barqarorlikni namoyish etadi, bu diabetga chalinganlar uchun mos keladigan sog'lom ichimliklar ishlab chiqarish uchun ideal tatlandırıcı vositadir. Bu Xitoyning GB2760-1996 qoidalariga muvofiq tasdiqlangan oziq-ovqat tatlandırıcısidir. Ushbu birikma organizm uchun energiya manbai sifatida glyukoza va fruktozaga muqobil bo'lib xizmat qilishi mumkin, shu bilan birga nuklein kislotasi sintezi va detoksifikatsiya jarayonlari uchun hal qiluvchi modda sifatida ishlaydi. Qandli diabet bilan og'rigan bemorlarda glyukozaning glyukoza-6-fosfatga aylanishiga to'sqinlik qiladigan insulin sekretsiyasi etarli emasligi va ksilitol metabolizmi insulinga bog'liq bo'lmaganligi sababli, diabet kasalligida qon shakar darajasini oshirmaydi. Bundan tashqari, ksilitol keton tanasi shakllanishini bostirishning noyob qobiliyatiga ega, bu jigar kasalliklarida transaminaza darajasini pasaytirishga yordam beradi, jigar faoliyatini yaxshilaydi va yog 'almashinuvini rag'batlantiradi. Ushbu mahsulotning og'iz orqali so'rilishi ichak bakteriyalari, oshqozon tarkibi va genetik omillar bilan potentsial bog'liq bo'lgan sezilarli individual o'zgaruvchanlikni ko'rsatadi.
Modda organizmda deyarli to'liq metabolizmga uchraydi va kamdan-kam hollarda siydik bilan o'zgarmagan holda chiqariladi. Klinik jihatdan u kaloriya qo'shimchasini va suyuqlikni almashtirishni ta'minlash, uglevod almashinuvini yaxshilash va insulin etishmovchiligi paytida ketonemiyani yo'q qilish uchun ishlatiladi, bu anormal diabetik metabolizm uchun samarali regulyator bo'lib xizmat qiladi. Oddiy dozalarda u jigar va buyraklar faoliyatiga minimal ta'sir ko'rsatadi, ammo haddan tashqari iste'mol qilish osmotik diareya va suyuqlik muvozanatiga olib kelishi mumkin. Tavsiya etilgan kunlik ksilitol miqdori 50-70 grammdan oshmasligi kerak. Ksilitol ziravorlar, ichimliklar, murabbo, konfet, kek va boshqa mahsulotlarni qayta ishlashda qo'llaniladi. Xamirturush va bakteriyalar tomonidan foydalanishga qarshilik ko'rsatganligi sababli, u bo'shliqqa qarshi tatlandırıcı bo'lib xizmat qiladi, shu bilan birga konservativ foyda keltiradi.
Parametrlar
Erish nuqtasi |
94-97 °C (lit.) |
Qaynash nuqtasi |
215 ~ 217 ℃ |
zichligi |
1.515 |
bug 'bosimi |
0. Natija |
sindirish ko'rsatkichi |
1,3920 (taxminan) |
saqlash harorati. |
xona harorati |
eruvchanligi |
H2O: 0,1 g/ml, shaffof, rangsiz |
shakl |
Kristalli kukun |
pka |
13,24±0,20 (prognoz qilingan) |
rang |
Oq |
Hid |
100,00?% da. hidsiz |
biologik manba |
sintetik |
Suvda eruvchanligi |
ERIRISH |
Sezuvchan |
Gigroskopik |
Merck |
14,10085 |
BRN |
1720523 |
Dielektrik doimiy |
40.0（Ambient） |
InChIKey |
HEBKCHPVOIAQTA-QWWZWVQMSA-N |
LogP |
22℃ da -2,56 |
CAS ma'lumotlar bazasiga havola |
87-99-0 (CAS ma'lumotlar bazasi ma'lumotnomasi) |
NIST kimyo ma'lumotnomasi |
Ksilitol (87-99-0) |
EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi |
Ksilitol (87-99-0) |
Xavfsizlik ma'lumotlari
Xavf kodlari |
Xi |
Xavf bayonotlari |
36/37/38 |
Xavfsizlik bayonotlari |
24/25-36-26 |
WGK Germaniya |
2 |
RTECS |
ZF0800000 |
F |
3 |
TSCA |
Ha |
HS kodi |
29054910 |
Xavfli moddalar ma'lumotlari |
87-99-0 (Xavfli moddalar ma'lumotlari) |
Toksiklik |
LD50 sichqonlarda og'iz orqali: taxminan 22 g / kg (Salminen) |
