Asetaldegid CAS # 75-07-0
      
                - Sanoatda keng qo'llaniladigan oddiy va ko'p qirrali kimyoviy vosita. 
- O'ziga xos o'tkir va mevali hidga ega rangsiz va uchuvchi suyuqlik. 
- Odamlarda tabiiy ravishda uchraydigan va atrof-muhitda mavjud bo'lgan metabolit. 
- Etanolning katalitik oksidlanishi orqali samarali ishlab chiqariladi. 
Asetaldegid, shuningdek, etanal sifatida ham tanilgan, CH₃CHO kimyoviy formulali aldegidning eng oddiy shaklidir. Bu rangsiz, uchuvchan suyuqlik bo'lib, o'tkir, mevali hid bilan ajralib turadi va odatda etanolning katalitik oksidlanishi natijasida hosil bo'ladi. Asetaldegid sanoatda asosiy kimyoviy vosita sifatida keng qo'llaniladi. Sanoat ahamiyatiga qo'shimcha ravishda, u inson organizmidagi shakar va etanolning tabiiy metaboliti bo'lib, tabiiy muhitda paydo bo'ladi va biomassaning yonishi paytida hosil bo'ladi.
Parametrlar
| Erish nuqtasi | -125 °C (lit.) | 
| Qaynash nuqtasi | 21 °C (lit.) | 
| zichligi | 25 °C da 0,785 g/mL (lit.) | 
| bug 'zichligi | 1,03 (suvga nisbatan) | 
| bug 'bosimi | 52 mm Hg (37 °C) | 
| sindirish ko'rsatkichi | n20/D 1.377 | 
| FEMA | 2003 yil | Asetaldegid | 
| Fp | 133 ° F | 
| saqlash harorati. | 2-8°C | 
| eruvchanligi | spirtli ichimliklar: eriydi | 
| pka | 13,57 (25℃ da) | 
| shakl | yechim | 
| rang | Oqdan oppoq ranggacha | 
| O'ziga xos tortishish | 0,823 (20/4℃) (?90% soln.) | 
| Hid | O'tkir, mevali hid 0,0068 dan 1000 ppm gacha aniqlanadi (o'rtacha = 0,067 ppm) | 
| PH | 5 (10g/l, H2O, 20℃) | 
| Hid chegarasi | 0,0015 ppm | 
| Hid turi | efirli | 
| biologik manba | sintetik | 
| portlash chegarasi | 4-57%(V) | 
| Suvda eruvchanligi | > 500 g/L (20 ºC) | 
| Sezuvchan | Havoga sezgir | 
| Merck | 14,39 | 
| JECFA raqami | 80 | 
| BRN | 505984 | 
| Genri qonuni doimiysi | 25 °C da 7,69 (Snider va Douson, 1985: Benkelberg va boshq., 1995) | 
| EHM chegaralari | TLV-TWA 180 mg/m3 (100 ppm) (ACGIH), 360 mg/m3 (200 ppm) (NIOSH); STEL 270 mg/m3 (150 ppm); IDLH 10 000 ppm. | 
| Dielektrik doimiy | 21,8(5℃) | 
| Barqarorlik: | Barqaror, ammo havo sezgir. Qochish kerak bo'lgan moddalarga kuchli oksidlovchi moddalar, kuchli kislotalar, qaytaruvchi moddalar, ishqorlar, galogenlar, halogen oksidlar kiradi. Yonuvchanligi yuqori. Bug '/ havo aralashmalari juda keng konsentratsiya oralig'ida portlovchi. Saqlashda peroksidlar hosil qilishi mumkin. | 
| InChIKey | Men seni qamoqqa olaman | 
| LogP | -0.16 | 
| CAS ma'lumotlar bazasiga havola | 75-07-0 (CAS ma'lumotlar bazasi ma'lumotnomasi) | 
| NIST kimyo ma'lumotnomasi | Asetaldegid (75-07-0) | 
| IARC | 2B (36-jild, 7, 71-son) 1999-yil, 1-son (100E-jild) 2012-yil | 
| EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi | Asetaldegid (75-07-0) | 
Xavfsizlik ma'lumotlari
| Xavf kodlari | T, Xn, F+, F | 
| Xavf bayonotlari | 23/24/25-34-40-43-36/37-12-67-11-41-22-10-19 | 
| Xavfsizlik bayonotlari | 36/37-33-16-26 | 
| o'quvchi | BMT 1198 3/PG 3 | 
| WGK Germaniya | 2 | 
| RTECS | LP8925000 | 
| F | 10 | 
| O'z-o'zidan yonish harorati | 185 °C | 
| TSCA | Ha | 
| HazardClass | 3 | 
| PackingGroup | I | 
| HS kodi | 29121200 | 
| Xavfli moddalar ma'lumotlari | 75-07-0 (Xavfli moddalar ma'lumotlari) | 
| Toksiklik | LD50 kalamushlarda og'iz orqali: 1930 mg / kg (Smit) | 
| EAT | 2000 ppm | 
 
Asetaldegid, shuningdek, xushbo'y hid sifatida ishlatiladi va tabiiy ravishda turli xil ovqatlar, jumladan, pishgan mevalar, pishloq va qizdirilgan sutda mavjud. U tabiiy ravishda fermentatsiya paytida hosil bo'ladi va oz miqdorda ma'lum ovqatlarda bo'lishi mumkin. Uning asosiy qo'llanilishi sitrus, olma va qaymoqli turdagi lazzat mohiyatini ishlab chiqarishni o'z ichiga oladi.

 
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                        


 
                   
                   
                   
                   
                  