D-glyukoza monohidrati CAS # 5996-10-1
Mikrob o'sishini qo'llab-quvvatlash - Turli mikroorganizmlarning o'sishi va ko'payishiga yordam beruvchi madaniy muhitda uglerod manbai bo'lib xizmat qiladi.
Birlamchi energiya manbai - Bakterial hujayra metabolizmi va boshqa hujayra jarayonlari uchun zarur energiyani ta'minlaydi.
Biologik jarayonlarda asosiy roli - Energiya ishlab chiqarish, glikozillanish va glikan hosil bo'lishida ishtirok etadi, hujayra tuzilishi va funktsiyasiga hissa qo'shadi.
Ko'p tomonlama biokimyoviy ilovalar - Asosiy hujayra va metabolik jarayonlarda ishtirok etishi tufayli mikrobiologiya va tadqiqotlarda keng qo'llaniladi.
Odatda glyukoza yoki dekstroz deb ataladigan D-(+)-glyukoza monohidrati ko'plab mikrobiologik ilovalarga ega. U turli mikroorganizmlarning o'sishi va ko'payishiga yordam beruvchi mikrobial madaniyat muhitida uglerod manbai bo'lib xizmat qiladi. Oddiy shakar sifatida glyukoza bakterial metabolizm uchun asosiy energiya manbai hisoblanadi. Bu energiya ishlab chiqarish, glikozillanish va hujayra tuzilishiga hissa qo'shadigan glikanlarning shakllanishida ishtirok etadigan tabiiy shakar. Bundan tashqari, glyukoza glikatsiya deb nomlanuvchi zararli hujayrali jarayonda ishtirok etadi.
D-glyukoza monohidrat Kimyoviy xususiyatlari
Erish nuqtasi |
83°C |
Zichlik |
1.54 |
Eruvchanlik |
Suvda erkin eriydi, etanolda kam eriydi (96%). |
Shakl |
Qattiq |
Rang |
Rangsiz kristallar |
Hid |
Hidsiz |
PH diapazoni |
5.9 |
Suvda eruvchanligi |
1 g/1,1 ml suv @ 250C |
InChI |
InChI=1/C6H12O6.H2O/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2;/h2-11H,1H2;1H2/t2-,3-,4+,5-,6+;/s3 |
InChIKey |
Zenzoukzfsarngeedlfkhnnn |
TABASS |
[C@H]1(CO)O[C@@H]([C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O)O.O |&1:0,4,5,7,9,r| |
CAS ma'lumotlar bazasiga havola |
5996-10-1 (CAS ma'lumotlar bazasi ma'lumotnomasi) |
U tatlandırıcı sifatida ishlatilishi mumkin va oziq-ovqat, ichimliklar, qandolatchilik va tegishli sohalarda keng qo'llaniladi. Tibbiyot sohasida u glyukoza in'ektsiyalari, natriy glyukoza oksidi in'ektsiyalari uchun xom ashyo va og'iz orqali qabul qilinadigan dorilar uchun asosiy yoki yordamchi material sifatida xizmat qiladi. Bundan tashqari, u sabzavotlarni konservalash sanoatida qo'llaniladi.
