Vitamin B12 CAS # 68-19-9

Vitamin B12, odatda VB12 deb qisqartiriladi, kobalamin deb ham ataladi. B vitaminlari oilasining a'zosi sifatida u kobalt o'z ichiga olgan korrinoid kompleks organik birikmalar guruhini ifodalaydi. Uning tuzilishidagi uch valentli kobalt ioni porfiringa o'xshash korrin halqa tekisligining markazida joylashgan. U hozirgi kunga qadar aniqlangan eng katta va eng murakkab vitamin molekulasi bo'lish farqiga ega va vitaminlar orasida noyob metall ionlarini o'z ichiga oladi; uning kristall shakli qizil rangga ega bo'lib, qizil vitaminning muqobil nomini oladi. Hayvonlardan farqli o'laroq, o'simliklar VB12 ni o'z ichiga olmaydi va sintez qilmaydi. Eng boy tabiiy manba - bu jigar, boshqa foydali manbalar, jumladan sut, go'sht, tuxum va baliq. VB12 ribonuklein kislotasi va deoksiribonuklein kislotasi sintezida muhim koenzim sifatida xizmat qiladi. 

Kamchilik periferik nervlarni ham, markaziy asab tizimini ham ta'sir qiladigan nevrologik kasalliklarga olib kelishi mumkin. Ushbu tabiiy kobalt koordinatsion birikmalarining asosiy tuzilishi korrinoidlar deb ataladi. B12 vitaminining turli shakllari faqat kobaltning b-ligand konfiguratsiyasida farqlanadi, ular birgalikda kobalaminlar deb ataladi. Deyarli barcha VB12 ishlab chiqarish bakterial sintez orqali sodir bo'ladi. Asosiy oziq-ovqat manbalari baliq, go'sht, jigar va sut mahsulotlarini o'z ichiga oladi, o'simlikka asoslangan ovqatlarda esa minimal yoki umuman kobalamin mavjud emas. Metilkobalamin ham, adenozilkobalamin ham organizm biologik faol shakllarga aylantiradigan ferment kofaktorlari vazifasini bajaradi. Muhim etishmovchilik megaloblastik anemiya va potentsial nevrologik buzilishlarga olib kelishi mumkin.