Xamirturush ekstrakti CAS # 8013-01-2
Boy tabiiy Umami yaxshilash: Tarkibida glutamik kislota va alanin kabi ko'p miqdorda aminokislotalar mavjud bo'lib, ular kuchli umami ta'mini va ta'mning murakkabligini oshiradi.
Yuqori ozuqaviy qiymati: Peptidlar, aminokislotalar, B vitaminlari (B1, B2, B6, B12) va muhim minerallar, shu jumladan kaliy, magniy va temir bilan ta'minlaydi.
Bioaktiv funktsional komponentlar: Peptidlar va nukleotidlar nafaqat ovqatlanishga hissa qo'shadi, balki biologik faollik va sinergik ta'mni kuchaytiruvchi ta'sir ko'rsatadi.
Ilg'or ishlab chiqarish texnologiyasi: Nonvoy va pivo xamirturushlarining avtoliz va fermentativ gidrolizi orqali ishlab chiqariladi, bu qimmatli hujayra ichidagi ozuqa moddalarining samarali chiqarilishini va mahsulot sifatining barqarorligini ta'minlaydi.
Xamirturush ekstrakti (CAS # 8013-01-2)
Xamirturush ekstrakti (CAS # 8013-01-2) novvoy xamirturushi, pivo xamirturushi va shunga o'xshash xom ashyolardan ishlab chiqariladi. Avtoliz va fermentativ gidroliz kabi jarayonlar orqali xamirturush hujayralari ichidagi oqsillar, nuklein kislotalar va boshqa makromolekulalar parchalanadi. Keyin mahsulot ajratish, konsentratsiyalash va tegishli tozalash bosqichlari orqali olinadi.
U murakkab va muvozanatli kompozitsiyaga ega. U aminokislotalarga boy, jumladan, umami ta'mi uchun glutamik kislota va yaxshilangan lazzat uchun alanin. Mavjud peptidlar nafaqat ozuqa moddalari sifatida xizmat qiladi, balki biologik faollikka ham ega. Nukleotidlar lazzat rivojlanishiga hissa qo'shadi va umumiy ta'mni sinergik tarzda oshiradi.
Bundan tashqari, xamirturush ekstraktida B vitaminlari (B1, B2, B6 va B12 kabi) hamda kaliy, magniy va temir kabi muhim minerallar mavjud.
Xamirturush ekstraktining kimyoviy xossalari
| Mahsulot nomi | Xamirturush ekstrakti |
| Sinonimlar | Quritilgan xamirturush;Non xamirturush;Einecs 232-387-9;Achitqi ekstrakti,Select xamirturush ekstrakti;Achitqi ekstrakti ;Achitqi ekstrakti SERVABACTER(R) kukuni;Achitqi ekstraktini tanlang, EZMix? kukun; Hujayra madaniyati uchun mos bo'lgan Vetec(TM) reagent turidagi xamirturush ekstraktini tanlang. |
| CAS | 2232731 |
| MF | n.a. |
| MVt | 0 |
| EINECS | 232-387-9 |
| Mahsulot toifalari | Hasharotlar platformasi; sarumsiz muhit; ozuqaviy moddalar; aminokislotalar; hujayra madaniyati; turli reagentlar va qo'shimchalar; reagentlar va qo'shimchalar; qo'shimcha mahsulotlar va reagentlar; hujayra madaniyati; biokimyoviy moddalar va reagentlar; oqsil ekstrakti; oqsillar va dermatitlar; Ingredientlar;Mikrobiologiya;Estraktlar;Ommaviy axborot vositalari komponentlari;Molekulyar biologiya uchun mikrob muhiti;Suvni nazorat qilish uchun vosita (umumiy)Mikrobiologiya;Ilova bo'yicha OAV;Suvni nazorat qilish uchun media |
| Mol fayl | Mol fayl |
| Zichlik | 0,5 g/sm3 (20℃) |
| Ommaviy zichlik | 490kg/m3 |
| Saqlash harorati | xona harorati |
| Eruvchanlik | H2O: 2%, loyqa, sariq |
| Shakl | kukun |
| Rang | biroz jigarrang |
| PH | 6,5-7,5 (25℃, H2O da 2%) |
| PH diapazoni | 6,5 - 7,5 (10% eritma) |
| Hid | Xarakterli hid |
| Hid turi | xamirturushli |
| Biologik manba | xamirturush |
| Suvda eruvchanligi | Sovuq suvda eriydi. |
| Sezuvchan | Namlikka sezgir va gigroskopik |
| EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi | Xamirturush, ext. (8013-01-2) |
Mahsulotdan foydalanish
Ishlab chiqaruvchilarning ta'kidlashicha, xamirturush ekstrakti terini namlaydi va jonlantiradi, quruqlikni engillashtiradi va sog'lom, yorqin ko'rinishga yordam beradi. Shuningdek, u quyosh ta'siri va shamol ta'siridan kelib chiqqan quruqlik va noqulaylikni engillashtiradi, yumshoqlik, elastiklik va terining umumiy qulayligini tiklashga yordam beradi. Bundan tashqari, u nozik chiziqlar ko'rinishini kamaytirishga va quruq teri holatini yaxshilashga yordam beradi.
Xamirturush ekstrakti tarkibida turli xil foydali komponentlar, jumladan fermentlar, vitaminlar, shakar va minerallar mavjud.
