Glitseril monostearat CAS # 31566-31-1
Emulsiyalash xususiyatlari: HLB qiymati 3,8 ga teng, u emulsiyalarni samarali hosil qiladi, bu uni suv-moy fazalarining kombinatsiyasini talab qiladigan sanoat ilovalarida qimmatli qiladi.
Eruvchanlik Ko'p qirralilik: Issiq organik erituvchilar va yog'larda eriydi, lekin suvda erimaydi, formulada moslashuvchanlikni ta'minlaydi.
Iste'mol uchun xavfsiz: Oziq-ovqat va sanoat mahsulotlarida uning xavfsizligini ta'minlab, FAO/VOZ tomonidan qabul qilinadigan kunlik iste'mol (ADI) bo'yicha hech qanday cheklovlarsiz tan olingan.
Yuqori erish nuqtasi: 410,96 ° C qaynash nuqtasi va 78-81 ° S erish nuqtasi oralig'i, turli xil ilovalar uchun termal barqarorlikni namoyish etadi.
Ushbu modda hidsiz va ta'msiz oq yoki och sariq rangli mumsimon qattiq modda sifatida ko'rinadi. Nisbiy zichligi 0,97 va erish nuqtasi 56-58 ° C oralig'ida, u etanol, benzol, aseton kabi issiq organik erituvchilarda va turli yog'larda, shu jumladan mineral va yog'li yog'larda eruvchanligini ko'rsatadi. Biroq, u suvda erimaydi. Kuchli aralashtirishda u issiq suvda emulsiya hosil qilishi mumkin, bu uning tarqalish qobiliyatini ko'rsatadi. HLB qiymati 3,8 ni tashkil etadi, bu uning emulsiyalash xususiyatlarini ko'rsatadi.
Shunisi e'tiborga loyiqki, uning qabul qilinadigan kunlik iste'moli (ADI) 1994 yilda FAO / VOZ tomonidan tasdiqlanganidek, uning iste'mol uchun xavfsizligini aks ettiruvchi cheklanmagan. Ushbu birikmaning turli xil erituvchilardagi ko'p qirraliligi va uning emulsiya hosil qilish qobiliyati uni turli sanoat ilovalarida, xususan, suv va moy fazalarini samarali birlashtirish kerak bo'lgan emulsiyalar va boshqa mahsulotlarni shakllantirishda qimmatli qiladi.
Parametrlar
Erish nuqtasi |
78-81 ° S |
Qaynash nuqtasi |
410,96°C (taxminiy hisob) |
zichlik |
0.9700 |
sindirish ko'rsatkichi |
1.4400 (taxminan) |
Fp |
>500 |
saqlash harorati. |
Quruq holda muhrlangan, muzlatgichda -20 ° C dan past bo'lmagan joyda saqlang |
eruvchanligi |
Issiq etanol, efir, xloroform, issiq aseton, mineral moy va qattiq yog'larda eriydi. Suvda deyarli erimaydi, lekin oz miqdorda sovun yoki boshqa sirt faol moddalar yordamida suvda tarqalishi mumkin. |
shakl |
Kukun |
rang |
Sof oq yoki krem rangli, mumsimon qattiq |
Hid |
zaif hid |
Suvda eruvchanligi |
Issiq organik erituvchilarda eriydi.Issiq suvda eriydi. Etanolda ozgina eriydi. Alifatik erituvchilarda erimaydi. |
Merck |
14,4489 |
EHM chegaralari |
ACGIH: TWA 10 mg/m3; TWA 3 mg/m3 |
InChI |
InChI=1S/C21H42O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-19-20(23)18-22/h20,22-23H2,219H |
InChIKey |
Men sizni kuldiraman |
TABASS |
C(OCC(CO)O)(=O)CCCCCCCCCCCCCCCC |
CAS ma'lumotlar bazasiga havola |
31566-31-1 (CAS ma'lumotlar bazasi ma'lumotnomasi) |
EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi |
Glitseril monostearat (31566-31-1) |
Xavfsizlik ma'lumotlari
WGK Germaniya |
1 |
TSCA |
Ha |
HS kodi |
2918199890 |
Toksiklik |
LD50 ipr-mus: 200 mg/kg NTIS** AD277-689 |
