Carmine CAS # 1390-65-4
Tabiiy kelib chiqishi:Dactylopius coccus hasharotlaridan olingan Carmine tabiiy rang beruvchi boʻlib, uni toza va sintetik boʻlmagan ingredientlarni qidirayotgan isteʼmolchilar uchun afzalroq tanlov qiladi.
Yuqori barqarorlik:Karmin yorug'lik, issiqlik va pH o'zgarishlariga mukammal barqarorlikni ta'minlaydi, turli xil mahsulot formulalarida uzoq muddatli va jonli rangni ta'minlaydi.
Boy pigmentatsiya:Uning asosiy komponenti karmin kislotasi qizg'in va jonli qizil ranglar beradi, bu esa past konsentratsiyalarda ham uni yuqori samarali qiladi.
Global manba:Xom-ashyo barqaror ravishda Kanar orollari va Janubiy Amerika kabi mintaqalardan olinadi, bu esa barqaror ta'minot va mahsulot mavjudligini qo'llab-quvvatlaydi.
KarminAlyuminiy gidroksid asosiga yotqizilgan alyuminiy yoki kaltsiy-alyuminiy tuzlaridan tashkil topgan, yosh lichinkalarni o'z ichiga olgan quritilgan urg'ochi Dactylopius coccus Costa hasharotlarini suvda ekstraktsiya qilish natijasida hosil bo'lgan ko'l pigmentidir. Ushbu xom ashyoning asosiy manbalari Kanar orollari va Janubiy Amerikaning ayrim hududlari hisoblanadi. Uning asosiy rang beruvchi komponenti karmin kislotasi (C₂₂H₂₀O₁₃).
Karminning kimyoviy xossalari
Erish nuqtasi |
138–140 ℃ (qorayadi) |
Zichlik |
> 1.0 |
Ommaviy zichlik |
290 kg/kg |
Bug 'bosimi |
90 ℃ da 0,02 Pa |
FEMA |
2242 | KARMIN (COCCUS CACTI L.) |
Saqlash harorati |
Xona harorati |
Eruvchanlik |
Ammoniy gidroksidi: eriydi 1mg/ml |
Shakl |
Kukun |
Rang indeksi |
75470 |
Rang |
Qizil |
Hid |
Hidsiz |
Suvda eruvchanligi |
Arzimas |
lmaks |
531 nm, Xatnam |
Merck |
14,1843 |
Barqarorlik |
Barqaror. Kuchli oksidlovchi moddalar bilan mos kelmaydi. |
Biologik ilovalar |
Dori vositalarini etkazib berish; koronar arter kasalligining oldini olish; saratonga qarshi kimyoviy profilaktika faoliyati; lipidlar almashinuvi; Altsgeymer kasalligini davolash; sovunlar; tishlarni oqartirish; oziq-ovqat mahsulotlarida; farmatsevtika; kosmetika; tibbiy asboblar |
LogP |
0.97 |
Xavfsizlik ma'lumotlari
Xavfsizlik bayonotlari |
22-24/25 |
WGK Germaniya |
2 |
RTECS |
FH8891000 |
F |
3-8-10 |
HS kodi |
3203 00 90 |
Karmin [CAS: 1390-65-4] kochineal hasharotlardan olingan karmin kislotasi deb nomlanuvchi qizil antrakinon bo'yoqning alyuminiy ko'liga ishora qiladi. Bo'yoq kukunli kokinealni issiq suv bilan davolash orqali olinadi, so'ngra alyuminiy tuzlari qo'shiladi; Keyin eritmadan bo'yoqni cho'ktirish uchun etanol ishlatiladi. Bu yorqin qizil, suvda eriydigan pigment odatda qisqichbaqalar, cho'chqa go'shti kolbasalari, farmatsevtika va kosmetika mahsulotlarini bo'yash uchun ishlatiladi. Ta'kidlash joizki, bu oziq-ovqat va tegishli mahsulotlarda rang beruvchi sifatida foydalanishga ruxsat berilgan yagona hayvonga asoslangan bo'yoq.
