Gamma-nonanolakton CAS # 104-61-0

  • Hindiston yong'og'iga o'xshash yoqimli hid:Gamma-Nonalakton kremsi, hindiston yong'og'iga o'xshash xushbo'y hidga ega, bu uni lazzat va xushbo'y qo'llash uchun qimmatli qiladi.

  • Oziq-ovqatlarda tabiiy hodisa:Bu tabiiy ravishda burbon viski, qora smorodina, qovun, papayya, ananas va BlackBerry kabi turli xil oziq-ovqat va ichimliklarda uchraydi.

  • Samarali oziq-ovqat aromatizatori:Oziq-ovqat mahsulotlarida kokos ta'mini berish uchun xushbo'ylashtiruvchi tarkibiy qism sifatida keng qo'llaniladi.

  • Potentsial zararkunandalar:Gamma-Nonalakton don qo'ng'izi zararkunandalari uchun ko'p turli jalb qiluvchi bo'lib, zararkunandalarni kuzatish va nazorat qilish dasturlarini qo'llab-quvvatlashi mumkin.


Mahsulot tafsilotlari

Gamma-nonanolakton CAS # 104-61-0

Gamma-Nonalakton (5-Pentyloxolan-2-one) rangsizdan och sariq ranggacha bo'lgan shaffof yog'li suyuqlikdir. Tabiiyki, u turli xil oziq-ovqat va ichimliklar, jumladan, mavjudburbon viskisi, qora smorodina mevalari, qovun, papayya, ananas va yangi böğürtlen.

Ushbu birikma o'z xususiyatlari bilan mashhurkremsi, hindiston yong'og'iga o'xshash hid, bu uni foydali qiladioziq-ovqat mahsulotlarida xushbo'ylashtiruvchi vositakokos ta'mini berish uchun. Bundan tashqari, gamma-nonalakton a sifatida o'rganilganpotentsial ko'p turli jalb qiluvchidon qo'ng'izi zararkunandalari uchun.

Gamma-nonanolakton CAS # 104-61-0

Mahsulot nomi: gamma-nonanolakton
Sinonimlar: G-NONALAKTON; FEMA 2781; GAMMA-NONALAKTON; GAMMA-NONANOIK LAKTON; GAMMA-NONANOLAKTON; GAMMA-PELARGONOLAKTON; d-n-Amilbutirolakton; ALDEgid C-18
CAS: 104-61-0
MF: C9H16O2
MVt: 156.22
EINECS: 203-219-1
Mahsulot toifalari: Lakton lazzatlari; Karbonil birikmalari; Laktonlar; Organik qurilish bloklari; Kosmetika; Oziq-ovqat qo'shimchalari
Mol fayli: 104-61-0.mol

Gamma-nonanolaktonning kimyoviy xossalari

Qaynash nuqtasi 121-122 °C6 mm Hg (lit.)
Zichlik 25 °C da 0,976 g/mL (lit.)
Bug 'bosimi 25 ℃ da 1,9 Pa
Sinishi indeksi n20/D 1.447 (lit.)
FEMA 2781 | GAMMA-NONALAKTON
Fp >230 °F
Saqlash harorati Quruq, xona haroratida muhrlangan
Eruvchanlik Xloroform (ozgina), geksanlar (bir oz)
Rang Rangsiz
Hid 100,00% da. hindiston yong'og'i qaymoqli mumsimon shirin yog'li yog'li
Hid turi kokos
Biologik manba sintetik
Suvda eruvchanligi 9,22 g/L (25 ºC)
JECFA raqami 229
Barqarorlik Gigroskopik
LogP 25 ℃ da 2,5
CAS ma'lumotlar bazasiga havola 104-61-0 (CAS ma'lumotlar bazasi ma'lumotnomasi)
NIST kimyo ma'lumotnomasi 2(3H)-Furanon, dihidro-5-pentil-(104-61-0)
EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi Dihidro-5-pentil-2(3H)-furanon (104-61-0)

Gamma-nonanolakton CAS # 104-61-0

Mahsulotdan foydalanish

g-Nonalakton hid beruvchi asosiy birikmalardan biridiryangi pishirilgan guruchva a bilan tavsiflanadikokosga o'xshash xushbo'y hid. U ham mavjudkeksa pivo va boshqa fermentlangan mahsulotlar.

Inlazzat ilovalari, g-nonalakton hissa qo'shadikaramelga o'xshash notalar, oziq-ovqat mahsulotlarining umumiy ta'mi profilini oshirish. Inxushbo'y formulalar, kabi hid profillarini yaratish yoki boyitish uchun ishlatiladiamber, balzam, gulli, archa rezavorlari, muskat yong'og'i, qarag'ay, kokos, chinor va sharqona notalar.

Gamma-nonanolakton CAS # 104-61-0

Xabarlaringizni qoldiring

Bog'liq mahsulotlar

x

Ommabop mahsulotlar

x
x