Alfa-amilaza CAS # 9000-90-2
Samarali gidroliz:Energiyani chiqarish uchun kraxmal va glikogenni maltoza va glyukozaga samarali parchalaydi.
Yuqori barqarorlik:Qattiq atrof-muhit sharoitlariga kuchli qarshilik ko'rsatadigan kichik va barqaror ferment.
Keng biologik mavjudlik:Tabiiyki, o'simliklar, hayvonlar va mikroblarda mavjud bo'lib, ko'p qirrali manbalar va ilovalar uchun imkon beradi.
Oziqlanishning afzalliklari:Murakkab uglevodlarni oddiy shakarga aylantirish orqali odamlar va hayvonlarda energiya almashinuvini qo'llab-quvvatlaydi.
Alfa-amilaza kraxmal va glikogen kabi alfa-bog'langan yirik polisaxaridlardagi alfa bog'larini buzishga qodir fermentdir. Bu kichik, juda barqaror molekula bo'lib, turli noqulay sharoitlarda faol qoladi. Bu ferment kraxmal va glikogenni maltoza va glyukozaga aylantirib, odamlar va hayvonlarni energiya bilan ta'minlaydi. Alfa-amilaza tabiatda keng tarqalgan bo'lib, deyarli barcha turdagi o'simliklar, hayvonlar va mikroorganizmlarda uchraydi.
Alfa-amilaza kimyoviy xossalari
Erish nuqtasi |
66-73 ° S |
Zichlik |
1,37[20℃ da] |
Bug 'bosimi |
25 ℃ da 0Pa |
Saqlash harorati |
-20°C |
Eruvchanlik |
H2O: eriydi0,1mg/ml, shaffof, rangsiz |
Shakl |
To'xtatib turish |
Rang |
Sariq-jigarrang |
Biologik manba |
Inson oshqozon osti bezi |
Suvda eruvchanligi |
25 ℃ da 100 g/l |
Merck |
14 599 |
Maxsus faoliyat |
300-1500 birlik / mg protein |
LogP |
20 ℃ da -1,3 |
EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi |
Amilaza, .alfa.- (9000-90-2) |
Xavfsizlik ma'lumotlari
Xavf kodlari |
Xn, B |
Xavf bayonotlari |
42 |
Xavfsizlik bayonotlari |
36-36/37-24-22-45-2-23 |
WGK Germaniya |
3 |
RTECS |
E'tirof 432500 |
F |
3-10-21 |
HS kodi |
35079090 |
a-amilaza o'simlik bilan bog'liq ko'plab tadqiqotlar, jumladan Arabidopsisdagi metabolik tadqiqotlarda qo'llanilgan. Bundan tashqari, qon zardobida va siydikda kaltsiy darajasini o'lchash uchun fermentativ usullarda potentsial shovqinlarni baholash uchun inson oshqozon osti bezi a-amilazasini o'z ichiga olgan tahlillarda qo'llanilgan. Bundan tashqari, Sigma-dan a-amilaza sud ekspertizasi namunalari yordamida avtomatlashtirilgan amilaza aniqlash tizimini baholash uchun standart kalibrlash egri chizig'ini yaratish uchun ishlatilgan.
