b-karotin CAS # 7235-40-7
Yuqori barqaror tabiiy pigment
b-karotin eng barqaror tabiiy pigmentlardan biri bo'lib, yorug'lik va havodan himoyalanganda normal saqlash sharoitida degradatsiyaga chidamli.Antioksidant va pro-vitamin A faolligi
U kuchli antioksidant bo'lib, A vitaminiga aylantirilishi mumkin, immunitet va ko'z salomatligini qo'llab-quvvatlaydi.Keng sanoat ilovalari
Xavfsiz rang beruvchi xususiyatlari va ozuqaviy afzalliklari tufayli oziq-ovqat, kosmetika va qo'shimchalarda keng qo'llaniladi.Yog'da eriydi va erituvchiga mos keladi
Geksan va xloroform kabi qutbsiz erituvchilarda yaxshi eriydi, bu uni lipidga asoslangan formulalar uchun ko'p qirrali qiladi.
b-karotin, karotinoid tabiatda keng tarqalgan va eng barqaror tabiiy pigmentlardan biridir. Bu yog'da eriydigan birikma bo'lib, to'q sariq-sariq kristall kukun yoki yaltiroq rombedral kristall shaklida namoyon bo'ladi. Asosan yashil o'simliklar va sariq-to'q sariq mevalardan olinadi, uning suyultirilgan eritmasi to'q sariq-sariqdan sariq ranggacha ko'rinadi, yuqori konsentratsiyalarda rangi kuchayadi. Erituvchining polaritesiga qarab, rang biroz qizg'ish rangga o'zgarishi mumkin. b-karotin antioksidant xususiyatlari va A vitamini ishlab chiqarishdagi roli tufayli oziq-ovqat mahsulotlari, kosmetika va qo'shimcha sifatida ishlatiladi.
Parametrlar
Erish nuqtasi |
178-179 ° S |
Qaynash nuqtasi |
644,94°C (taxminiy hisob) |
zichlik |
1.000 |
bug 'bosimi |
25 ℃ da 0,004 Pa |
sindirish ko'rsatkichi |
1,5630 (taxminan) |
Fp |
103 °C |
saqlash harorati. |
-20°C |
eruvchanligi |
geksan: 100 mkg/ml, eriydi |
shakl |
kukun |
rang |
qizildan binafsha ranggacha |
biologik manba |
sintetik |
Suvda eruvchanligi |
Geksan, dimetil sulfoksid, benzol, xloroform, siklogeksanda eriydi. Suvda erimaydi. |
Sezuvchan |
Havo va yorug'likka sezgir |
e (so'nish koeffitsienti) |
2160-2280, 478-479nm da geksanda 1% (2280lit.ga nisbatan) |
Merck |
14,1853 |
BRN |
1917416 |
Barqarorlik: |
Barqaror, lekin havo, issiqlik va yorug'likka sezgir. Azot ostida -20C da saqlang. Piroforik - xona haroratida havoda o'z-o'zidan yonishi mumkin. |
InChIKey |
OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N |
LogP |
40 ℃ da 6,5 va pH6,5 |
CAS ma'lumotlar bazasiga havola |
7235-40-7 (CAS ma'lumotlar bazasi ma'lumotnomasi) |
NIST kimyo ma'lumotnomasi |
«beta» karotin (7235-40-7) |
EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi |
.beta.,.beta.-karotin (7235-40-7) |
Xavfsizlik ma'lumotlari
Xavf kodlari |
Xn |
Xavf bayonotlari |
44-36/37/38-20/21/22 |
Xavfsizlik bayonotlari |
7-15-18-36-26-24/25 |
WGK Germaniya |
1 |
RTECS |
FI0329500 |
F |
1-8-10-16 |
TSCA |
Ha |
HS kodi |
32030019 |
Xavfli moddalar ma'lumotlari |
7235-40-7 (Xavfli moddalar ma'lumotlari) |
