L-metionin CAS # 63-68-3
Muhim ozuqa moddasi - L-metionin - oltingugurt o'z ichiga olgan muhim aminokislota bo'lib, odamlar, sutemizuvchilar va qushlarning normal o'sishi va rivojlanishi uchun zarurdir.
Protein sintezi - Protein ishlab chiqarish uchun asosiy substrat bo'lib xizmat qiladi, umumiy salomatlik va biologik funktsiyalarni qo'llab-quvvatlaydi.
Metil guruhi donori - Transmetilatsiya reaktsiyalarida asosiy metil donor sifatida ishlaydi, turli metabolik jarayonlarga hissa qo'shadi.
Keng biologik rol - Ko'p tana funktsiyalarida hal qiluvchi rol o'ynaydi, bu uni ovqatlanish va salomatlikni saqlash uchun muhim qiladi.
L-metionin ko'plab tana funktsiyalari uchun muhim bo'lgan oltingugurt o'z ichiga olgan muhim L-aminokislotadir. Bu odamlar, boshqa sutemizuvchilar va qushlarning normal o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan dietali ajralmas aminokislotadir. L-metionin oqsil sintezi uchun substrat sifatida xizmat qilishdan tashqari, transmetilatsiya reaktsiyalarida asosiy oraliq vosita bo'lib, asosiy metil guruhi donori sifatida ishlaydi.
L-metioninning kimyoviy xossalari
Erish nuqtasi |
284 °C (dek.) (lit.) |
Alfa |
23,25 º (c=2, 6N HCl) |
Qaynash nuqtasi |
393,91°C (taxminan) |
Zichlik |
1,34 g/sm |
Ommaviy zichlik |
550 kg / kg |
Sinishi indeksi |
1,5216 (taxminan) |
Saqlash harorati |
20-25 ° S |
Eruvchanlik |
1 M HCl: 20 °C da 0,5 M, shaffof, rangsiz |
Pka |
2,13 (25℃ da) |
Shakl |
Qattiq |
Rang |
Oq |
Hid |
Yengil xususiyat |
PH |
5-7 (10g/l, H2O, 20℃) |
Biologik manba |
Sintetik |
Optik aylanish |
[a]20/D +23,7±0,5°, 5 M HCl da c = 5% |
Suvda eruvchanligi |
Eriydigan |
lmaks |
l: 260 nm Amax: 0,40 |
Merck |
14,5975 |
BRN |
1722294 |
Barqarorlik |
Barqaror. Kuchli oksidlovchi moddalar bilan mos kelmaydi. |
LogP |
0,217 (taxminiy) |
CAS ma'lumotlar bazasiga havola |
63-68-3 (CAS ma'lumotlar bazasi ma'lumotnomasi) |
NIST kimyo ma'lumotnomasi |
L-metionin (63-68-3) |
EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi |
L-metionin (63-68-3) |
Xavfsizlik ma'lumotlari
Xavf bayonotlari |
33 |
Xavfsizlik bayonotlari |
24/25 |
WGK Germaniya |
2 |
RTECS |
PD0457000 |
F |
10-23 |
TSCA |
Ha |
HS kodi |
29304010 |
Xavfli moddalar ma'lumotlari |
63-68-3 (Xavfli moddalar ma'lumotlari) |
Toksiklik |
LD50 kalamushda og'iz orqali: 36 gm / kg |
Aminokislota preparatlari va ozuqaviy qo'shimchalar sifatida ishlatiladigan L-metionin yog'li jigar va sirozni davolashda qo'llaniladi. Bundan tashqari, ozuqa sifatini yaxshilash, mahalliy proteindan foydalanishni yaxshilash va hayvonlarning o'sishini rag'batlantirish uchun ozuqa qo'shimchasi sifatida keng qo'llaniladi. Masalan, DL-metionin tovuqlarda tuxum ishlab chiqarishni ko'paytirishi, cho'chqalarning vaznini oshirishi va sigirlarning sut mahsuldorligini oshirishi mumkin.
